Su apuesta volvió a prender el horno a leña para despechar sus deliciosas pizzas al corte. En 2022, un joven emprendedor la resucitó y renovó el local para modernizarlo, sin perder el registro tradicional que lo caracteriza. Luego de la pandemia, el barrio de Belgrano dueló la pérdida de esta tradicional pizzería, una parada obligada en la avenida Cabildo durante 90 años, que cerró las puertas del negocio. Hasta hace poco, una escultura del humorista argentino Carlitos Balá acompañaba el ingreso al paraíso de la pizza porteña, como un homenaje al famoso vecino del barrio que frecuentaba el local. Comenzaron en 1947 en el barrio de Chacarita, en un sitio estratégico de la ciudad en donde ahora confluyen paradas de colectivo, la línea B de subte y el ferrocarril Urquiza.
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